Gıda Etiketi Tasarımında Olması Gerekenler: 2026 Yasal Rehber

Bir gıda ürünü üretip rafa koymak istediğinizde, estetik bir tasarımdan çok daha fazlasına ihtiyacınız vardır: Yasal Uyumluluk. Üreticilerin en çok merak ettiği konu şüphesiz gıda etiketi tasarımında olması gerekenler listesidir. Çünkü eksik bir bilgi, tüm ürünlerin toplatılmasına neden olabilir.

Türkiye’de gıda ambalajları, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğine sıkı sıkıya bağlıdır. Yanlış bir beyan, eksik bir “içindekiler” listesi veya okunmayan bir font boyutu; ürünlerinizin piyasadan toplatılmasına ve ciddi idari para cezalarına neden olabilir.

Peki, profesyonel bir gıda etiketi tasarımında olması gerekenler tam olarak nelerdir? Hangi bilgiler etiketin neresinde yer almalıdır? Bu yazımızda, üreticilerin en çok zorlandığı mevzuat detaylarını, yazı boyutu kurallarını ve tasarımda dikkat edilmesi gereken ince noktaları derledik.

1. Zorunlu Bilgiler Listesi

Yönetmeliğe göre, tüketicinin doğru bilgilendirilmesi esastır. Ambalajın veya etiketin üzerinde mutlaka bulunması gereken temel bilgiler şunlardır:

• Gıdanın Adı: Tüketicinin ürünün ne olduğunu net anlayacağı resmi ad (Örn: “Çilek Reçeli” veya “Fermente Sucuk”). Marka adı, gıda adı yerine geçmez.

• İçindekiler Listesi (Bileşenler): Üründe kullanılan tüm malzemeler, ağırlıkça en çoktan en aza doğru sıralanmalıdır. Eğer bir malzeme isminde geçiyorsa (örn: “Fıstıklı Çikolata”), fıstık oranı yüzde olarak belirtilmelidir.

• Alerjen Uyarıları: Bu kısım hayati önem taşır. Gluten, fıstık, süt ürünleri, soya gibi alerjen maddeler, içindekiler listesinde koyu, italik veya <u>altı çizili</u> yazılarak diğerlerinden belirgin şekilde ayrılmalıdır.

• Net Miktar: Ürünün gramajı veya hacmi (Örn: 500g ℮). “e” işareti, dolum miktarının ortalama standartlara uygun olduğunu belgeler.

• Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) veya Son Tüketim Tarihi (STT): Çabuk bozulabilen (et, süt gibi) ürünlerde STT, diğerlerinde TETT kullanılır.

• Üretici Bilgileri: Firmanın ticari unvanı, açık adresi ve İşletme Kayıt Numarası (TR-XX-K-XXXXX).

• Menşe Ülke: Ürünün üretildiği ülke (Örn: Türk Malı).

2. Besin Değerleri Tablosu Zorunluluğu

Birçok butik üreticinin atladığı ancak gıda etiketi tasarımında olması gerekenler arasında kritik bir yeri olan unsur da “Besin Öğeleri Tablosu”dur. 100g veya 100ml üzerinden şu değerlerin sunulması zorunludur:

• Enerji (kJ ve kcal)

• Yağ (ve doymuş yağ)

• Karbonhidrat (ve şekerler)

• Protein

• Tuz

Bu tablo genellikle etiketin arka yüzünde, okunaklı bir tablo formatında yer almalıdır.

3. Yazı Boyutu (Punto) ve Okunabilirlik Kuralları

Tasarımcılar bazen estetik kaygılarla yazıları çok küçültebilir, ancak mevzuat buna kesin bir sınır koyar. Okunabilirlik, gıda etiketi tasarımında olması gerekenler listesinin teknik belkemiğidir.

Yönetmeliğe göre, zorunlu bilgilerin yazıldığı karakterlerin “x-yüksekliği” (küçük x harfinin boyu):

• En büyük yüzeyi 80 cm²’den büyük olan ambalajlarda: En az 1.2 mm olmalıdır.

• En büyük yüzeyi 80 cm²’den küçük olan ambalajlarda: En az 0.9 mm olmalıdır.

Bu kurala uymayan etiketler, denetimlerde “mevzuata aykırı” kabul edilir ve cezai işlem uygulanır.

(Resmi yönetmelik detaylarını ve güncel değişiklikleri incelemek için Resmi Gazete Gıda Etiketleme Yönetmeliği sayfasını ziyaret edebilirsiniz.)

4. Görsel Kullanımı ve Yanıltıcı Beyanlar

Tüketiciyi yanıltmak yasaktır. Örneğin, içinde hiç çilek olmayan, sadece aroma verici kullanılan bir gofret ambalajına, sanki taze çilek varmış gibi büyük ve iştah açıcı çilek fotoğrafları koymak, “tüketiciyi yanıltıcı ambalaj” sınıfına girer.

Tasarımda kullanılan görseller ile içerik uyumlu olmalı; “Tadını … aromasından alır” gibi ifadelerle tüketici doğru yönlendirilmelidir. Ayrıca “Doğal”, “Gerçek”, “Köy Tipi” gibi ifadelerin kullanımı da ispat gerektiren ve mevzuata tabi konulardır.

5. Barkod, Karekod ve Geri Dönüşüm

Her ne kadar gıda kodeksinde doğrudan yer almasa da, ticari akış ve çevre kanunları gereği gıda etiketi tasarımında olması gerekenler şunlardır:

• GS1 Barkod: Okuyucuların rahat görebileceği, buruşmayan düz bir zemine, siyah çubuklar beyaz zemin üzerine gelecek şekilde yerleştirilmelidir.

• Geri Dönüşüm Sembolleri: Ambalajın türüne göre (Plastik, Cam, Kağıt vb.) geri dönüşüm üçgeni ve kodlarının (Örn: PET 01, GL 70) etikette yer alması yasal zorunluluktur. Sıfır Atık yönetmeliği gereği bu işaretlerin kullanımı giderek önem kazanmaktadır.

Sonuç: Riski Değil, Profesyonelliği Seçin

Gördüğünüz gibi gıda etiketi tasarımında olması gerekenler, basit bir grafik işinin ötesinde ciddi bir bilgi birikimi ve teknik uzmanlık gerektirir. Hatalı bir etiket, sadece estetik bir kayıp değil, markanızın itibarını zedeleyen yasal bir sorundur.

Ürünlerinizin hem rafta şık durması hem de Tarım Bakanlığı denetimlerinden sorunsuz geçmesi için mevzuata hakim, profesyonel bir ekiple çalışın.

Bu kurallara uygun tasarımlar için Şişe Etiketi İpuçları yazımızdan fikir alabilirsiniz

👉 Mevzuata Uygun Etiket Tasarımı İçin Bize Ulaşın

Şişe Etiketi Tasarımı: 2026 Trendleri ve 5 Püf Nokta

Market raflarında yan yana dizilmiş yüzlerce şişe ve kavanoz düşünün. Hepsinin içinde birbirine benzer ürünler var; zeytinyağı, reçel, meyve suyu veya kozmetik serumlar… Tüketicinin elinin hangisine gideceğini belirleyen o “sihirli an”da devreye giren tek güç, ambalajın yüzü olan etikettir.

Peki, başarılı ve satış odaklı bir şişe etiketi tasarımı nasıl olmalıdır? Silindirik yüzeylerde tasarım yapmanın zorlukları nelerdir ve hangi malzeme hangi üründe kullanılmalıdır? Bu rehberimizde, ürünlerinizi rakiplerinizden ayıracak kavanoz ve şişe etiketi tasarımı süreçlerini, malzeme bilgisini ve 2026 yılı trendlerini inceliyoruz.

1. Silindirik Yüzeyin Matematiği: Ön Yüz (Front Face)

Kutu tasarımları düz yüzeylere sahiptir, ancak şişeler kavislidir. Bu yüzden şişe etiketi tasarımı yaparken en kritik nokta “Ön Yüz” (Front Face) alanını doğru hesaplamaktır.

Tüketici rafa baktığında şişenin sadece belirli bir açısını görür.

• Tasarım Hatası: Eğer logonuzu veya ürün ismini şişenin çok sağına veya soluna yerleştirirseniz, şişe rafta dururken bu bilgiler arkaya kıvrılarak görünmez olur.

• Doğru Uygulama: Tasarımcı, şişenin çapını hesaplayarak tüketicinin ilk bakışta göreceği “aktif alanı” belirlemeli ve vurucu mesajı tam merkeze yerleştirmelidir.

2. Ürüne Göre Malzeme Seçimi: Kağıt mı, Plastik mi?

Mükemmel bir grafik tasarım, yanlış kağıt seçimiyle heba olabilir. Ürününüzün saklama koşulları, şişe etiketi tasarımı sürecinde malzeme seçimini dikte eder.

a. Yağlı ve Islak Ürünler (Zeytinyağı, Şampuan, İçecek)

Zeytinyağı şişeleri kullanıldıkça yağlanabilir; soğuk içecekler dolaptan çıktığında terleme yapar. Bu tür ürünlerde standart kağıt etiketler zamanla kararır ve yırtılır.

• Çözüm: Suya, neme ve yağa dayanıklı PP Opak (Polipropilen) veya şeffaf plastik bazlı etiketler kullanılmalıdır. Bu malzemeler şişe etiketi tasarımının ömrünü uzatır.

b. Doğal ve Organik Gıdalar (Reçel, Bal, Baharat)

Eğer “ev yapımı”, “doğal” veya “organik” algısı yaratmak istiyorsanız, plastik parlaklığı yerine kağıt dokusu tercih edilmelidir.

• Çözüm: Dokulu kağıtlar (Tuale, Kraft) veya özel hamur etiketler, ürüne “artisan” (el yapımı) ve premium bir hava katar.

(Etiket malzemeleri ve özellikleri hakkında daha detaylı teknik bilgi için Wikipedia Etiket sayfasını inceleyebilirsiniz.)

3. Sektörel Tasarım İpuçları

Her sektörün kendine has bir görsel dili vardır. Profesyonel bir şişe etiketi tasarımı, bu dili markanın karakteriyle harmanlamalıdır.

• Zeytinyağı: Genellikle koyu renkli şişeler kullanılır. Siyah veya koyu yeşil zemin üzerine altın (gold) yaldız uygulamaları, ürünün kalitesini gösterir.

• Kavanoz ve Reçel: Gıda ürünlerinde “şeffaflık” önemlidir. Tüketici ürünün rengini görmek ister. Bu yüzden etiketi tüm kavanozu kapatacak şekilde değil, ürünü gösterecek pencereler bırakacak şekilde tasarlamak gerekir.

• Kozmetik ve Serum: “Less is more” (Az çoktur) prensibi geçerlidir. Temiz fontlar, bol beyaz alan kullanımı ve minimal çizgiler, dermokozmetik ürünlerde güven hissi yaratır.

4. Rulo Etiket ve Makine Parkuru

Eğer üretiminiz butik değilse ve bir etiketleme makineniz varsa, tasarımın “Rulo (Bobin) Etiket” formatında hazırlanması şarttır.

Bu aşamada “Akış Yönü” hayati önem taşır. Etiketin rulo üzerinde nasıl duracağı (kafa önde, ayak önde vb.), makinenizin çalışma prensibine göre ayarlanmalıdır. Yanlış akış yönü, etiketin şişeye ters yapışmasına neden olur. Profesyonel şişe etiketi tasarımı hizmeti aldığınızda, bu teknik detaylar ajans tarafından yönetilir.

5. Şeffaf Etiket Trendi (No-Label Look)

2026 yılının en popüler trendlerinden biri “No-Label Look” yani “Etiket Yokmuş Gibi” görünümüdür. Özellikle cam şişelerde kullanılan şeffaf etiketler, tasarımın doğrudan cama basıldığı izlenimini verir. Bu teknik, ürünün saflığını vurgulamak isteyen içecek veya lüks kozmetik markaları için harika bir tercihtir.

Sonuç: Ürününüzün Kıyafetini Özenle Seçin

Şişe ve kavanozlarınızın üzerindeki etiket, markanızın imzasıdır. Doğru malzeme, doğru boyut ve rafta dikkat çeken bir tasarımla ürününüzün değerini artırabilirsiniz.

Markanız için ister suya dayanıklı kozmetik etiketi, ister özel seri zeytinyağı etiketi arıyor olun; profesyonel çözümlerimizle yanınızdayız.

👉 Şişe ve Kavanoz Etiketi Tasarımı İçin Teklif Alın (Not: Ayrıca genel kutu ve ambalaj ihtiyaçlarınız için Ambalaj Tasarımı sayfamızı da inceleyebilirsiniz.)